きゅうりの辛子漬け
先週…
スーパーできゅうりを3本買いまして…
生協で5本届きまして…
犬の散歩の途中で、また3本いただきまして…
どうすんのよ！このキュウリ(*_*;ってっことで、漬物になりました。
1㎏、辛子漬けにしました(^^♪
ポリポリ、ポリポリ…やめられない止まらない
1年ぶりに食べたら、なかなかおいしいじゃないのってことで、今週またきゅうりを買って辛子漬けを作ってしまいました。
皆さんも作ってみませんか？
きゅうりの辛子漬け
きゅうり1㎏
砂糖100g
塩30g
練りからし(チューブ)10～15ｇ
ジッパー付の袋に全部入れて混ぜるだけ！
始めは、辛子が混ざらないよ～と思うかもしれませんが、数時間で水が上がってきますので、水が上がってきてから、もみもみ混ぜ混ぜしてください。
漬けて二日後くらいが食べごろですよ。
ぜひお試しください(^^♪
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