コンベクションオーブン
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この機会に平屋を見て！、感じて！いただければと思います。
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皆さんコンベクションオーブンってご存知ですか？
フードドライヤーがほしくてネットをみていたら、コンベクションオーブンというのにたどり着きまして…
コンベクションオーブンとは、ヒーターによって熱した空気をファンで循環させて食材を加熱する調理家電のことなのですが…
低温から高温まで設定できるので、焼く・蒸す・煮る・揚げるなど、さまざまな調理ができるらしいです。
で、2週間ほど悩みまして…
買ってしまいました。
私が買ったのは、テスコムのコンベクションオーブンです
オーブン調理、トースト、ノンフライ、発酵、乾燥、お肉を柔らかく仕上げる低温調理もできる1台6役
温度設定は35～230度まで。
なんとタイマーは、12時間まで設定できる！
なので、ドライフルーツや、ジャーキーなど、長時間低温でじっくり乾燥させたいときも便利★
そして、ジップロックのフリーザーバックやコンテナを使って調理ができるってのもすごくないですか！
購入して1週間、まだ調理らしいものはしておりません。笑
餅を焼いたのと、犬のおやつを作りました。
今夜は、チャーシューを作りますよ
昨日夜から、冷蔵庫で調味液に付け込んでおりますよ(^^)
帰ったら、表面に焼き色を付けて、ジップロックに戻して、ジップロックに入れたまま、70度で2時間加熱して出来上がりです！
ほとんどほったらかしですね。
どんな感じで仕上がるのかすごく楽しみです(^^♪
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